牛兒吃嫩蔥-14日減脂組  

消耗蛋白質需要熱量！多吃肉等於躺著瘦

瘦肉的蛋白質含量豐富，所以減肥的人可以多吃瘦肉，但肥肉千萬別吃，營養學裡面有個名詞叫做「食物熱效應」，簡單說就是吃進去的食物也是需要熱量去消耗，這部分的熱量消耗通常會佔人體總熱量消耗的10%，食物中又以蛋白質是最難消化的，所以日常飲食中多吃蛋白質含量高的食品，就會增加消耗的熱量。

所以我們嚴選牛肉(紅肉)，紅肉的優點就是含有豐富維生素B、鐵、蛋白質，如果維持體態時又想補鐵的話建議吃紅肉。再配上海鮮提高我們的蛋白質含量。